Santi Valpolicella ‘Solane’ Classico Superiore Ripasso

Robijnrood van kleur, de geur van rijp rood fruit o.a. kersen en bosbessen verweven met fijne houttonen, de smaak is in aanzet fruitvol, mondvullend met grip en aangename lengte.

Deze Santi Valpolicella Classico Superiore is een Ripasso uit de omgeving van Verona (Veneto). Door na de alcoholische gisting tijdens de 2e gisting de druiven en schillen voor de Amarone mee te laten gisten, krijgt deze wijn haar complexiteit en verfijning. Deze Ripasso stijl wordt ook wel het kleine broertje van de beroemde Amarone Wijn genoemd.

Specificaties