Ga direct naar productinformatie
1 van 1

Gastrovino

Régis de Valliere Chassagne-Montrachet

Régis de Valliere Chassagne-Montrachet

Normale prijs €72,50 EUR
Normale prijs Aanbiedingsprijs €72,50 EUR
Aanbieding Uitverkocht
Inclusief btw.

Aroma's van mayflower, acacia en kamperfoelie mix met verbena en hazelnoot en in sommige gevallen toast of verse boter. Deze wijn heeft een grote mineraliteit (vuursteen). Leeftijd brengt tonen van honing of rijpe peer met zich mee. Afgerond en vaak weelderig, zijn aanval is onmiddellijk. In de mond gaat vlezigheid gepaard met zachtheid, en beide zijn even hardnekkig.

De door Chassagne-Montrachet gecontroleerde appellatie dateert uit 1937. Het omvat enkele percelen in het naburige dorp Remigny die dezelfde bodemgesteldheid hebben.

Op hoogtes tussen 220 en 325 meter is de opeenvolging van rotsen van boven naar beneden eerst rauracien, dan callovien en tenslotte argovien. De bodem van de verschillende klimaten (percelen met onderscheidende kwaliteiten genoemd) varieert van kiezelstenen kalksteen over mergel tot zandbodems met een Jurassic basis.

Specificaties

Smaak Verbena, hazelnoot, verse boter
Alcohol 13,5%
Land Frankrijk
Regio Bourgogne
Sluiting Kurk
Inhoud 750ml
Druif Chardonnay
Bewaarpotentie 15 jaar.
Wijn & Spijs
Wit vlees zoals gevogelte of kalfsvlees in saus, rijke visgerechten couscous of in Aziatische gerechten zoals curries of wokgerechten, is ook zeer geschikt. Zalm
Teaser In de mond gaat vlezigheid gepaard met zachtheid, en beide zijn even hardnekkig.
Alle details bekijken