Haras de Pirque Chardonnay

Harmonieuze wijn met delicate tonen van gedroogd (citrus) fruit en lichte eikentonen. De balans tussen de frisse zuren en de mineraliteit geeft een elegante wijn met een lange afdronk.

Na de handmatige oogst volgt de fermentatie: deels in roestvrijstalen tanks en gedeeltelijk in Franse eikenhouten vaten. Het sap komt kort in contact met de droesem voor het bottelen, om de wijn extra body te geven.

Haras de Pirque is eigendom van de befaamde Italiaanse wijnfamilie Antinori en ligt 30 km ten zuiden van Santiago in een van de meest prestigieuze gebieden van de Maipo-vallei. Het is gelegen aan de voet van de Cordillera de Los Andes, bekend vanwege zijn unieke geografische en klimatologische omstandigheden.

Specificaties