Domaine Sauger AOC Cheverny Rouge

Zeer opvallend kenmerk is de vlezige fruitigheid van morellen en bessen in de geur en smaak. Een frisse fruitbom die heerlijk wegdrinkt in de zomer, wel licht gekoeld, maar is tevens een heerlijke rode wijn om bij visgerechten te serveren.

Huidige eigenaar Phillipe Sauger is de 5e generatie in dit familiebedrijf dat sinds 1870 wijnen produceert. Phillipe bewerkt 25ha wijngaarden in Fresnes binnen de appellation Cheverny. Met een grote diversiteit aan bodemstructuren van onder andere klei, zand en silex (vuursteen) bereiken de druivenrassen sauvignon blanc, chardonnay, pinot noir en malbec ongekende hoogte op de ladder van kwaliteit.
Op het domein is ook een kwekerij voor jonge druivenstokken ingericht waar de hele groei en bloei cyclus gevolgd kunnen worden.

Specificaties